Forma allungata, medie dimensioni, quasi assenti i semi ma grande resa in succo: è i Limone di Rocca Imperiale IGP, prodotto dall’azienda L’Oro della Calabria, in provincia di Cosenza. Un prodotto unico dal punto di vista qualitativo grazie a un’elevata quantità di “limonene”, “apinene” e “y terpinene”: elementi che gli conferiscono un’elevata aromaticità, mentre l’elevato contenuto di zuccheri nel succo attenua il sapore acido rendendo il limone molto gradevole al palato.
Un vero e proprio superfood, valorizzato sul mercato in Italia e anche all’estero dall’azienda cosentina, che fa leva sul packaging per valorizzare al meglio le caratteristiche di questo agrume unico.
Fonte: Fruitbook Magazine
