L’Italia è fra i primi tre paesi esportatori di uva da tavola al mondo, le esportazioni sono ai livelli di quelle statunitensi, circa 500 mila tons. Il maggiore esportatore nel 2019 rimane comunque il Cile con circa 800 mila tons. I dati Eurostat mostrano che nonostante l’Italia sia fra i...

I piccoli frutti, pur non movimentando volumi alti, sono la categoria di prodotti ortofrutticoli a più alto valore aggiunto in Italia. Negli ultimi anni, secondo i dati Istat, in Italia sono stati fatti forti investimenti sulle coltivazioni di questi prodotti passando da 700 ettari coltivati nel...

L’Italia è il primo produttore europeo con una quota superiore al 30%, seguito dalla Spagna, 17%, e dal Belgio con il 12%. Analizzando l’evoluzione delle quote dei primi tre produttori osserviamo come sia Italia che Spagna perdano mercato a favore di Belgio che passa dal 6% al 12% e Olanda, dal...

Esattamente quattro anni dopo la costituzione del Consorzio Opera - il Consiglio di Amministrazione si è riunito per discutere i risultati dell’esercizio 2018/19 e del primo quadriennio di attività e per ragionare delfuturo.  L’analisi dei dati dimostra che...

Assomela (Consorzio italiano che rappresenta l’80% dei produttori di mele) ha comunicato i dati preliminari di produzione e commercializzazione per la campagna 2018-2019. A dicembre il raccolto a consuntivo è stato leggermente superiore alle stime della scorsa estate (2.264.081 tons raccolte...

Continua con l’analisi sul kiwi l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi. Come visto nelle news delle scorse settimane la produzione italiana è in constante crescita (...

Dopo tre anni in aumento il 2017 ha visto la produzione italiana di carote segnare il valore più basso degli ultimi 10 anni con 476 mila tonnellate, il 4% in meno rispetto al 2016. Questo a causa esclusivamente del calo delle produzioni in pieno campo che calano del -4% rispetto ad un calo delle...

Analizzando i dati forniti da CSO e mettendoli a confronto con i database del Consorzio Bestack di seguito presentiamo una panoramica sulla produzione e sull’export dei kiwi. Durante l’ultima campagna sono state prodotte circa 331.000 Tons di kiwi verde, facendo registrare un calo del 22%...

I consumi italiani dell’ultima campagna di commercializzazione delle mele si sono attestati a circa 825 mila tons, con un aumento rispetto alla campagna precedente di circa 1,5%, facendo tronare i consumi vicino ai livelli pre crisi. Rimangono stabili nel tempo i periodi di commercializzazione...

Continua con l’analisi sull’uva l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Secondo i dati pubblicati il maggior produttore mondiale di uva nell’ultimo triennio è stata la Cina con 11 milioni di tonnellate seguita da Italia, 8 milioni di tonnellate (in calo di circa...

Continua con l’analisi sul kiwi l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi. Come visto nelle news delle scorse settimane la produzione italiana è in constante crescita...

Che la Russia punti all'autosufficienza in campo ortofrutticolo, è ormai una certezza. L'embargo verso i prodotti europei non è altro che una prova generale per organizzare le filiere, come sostenuto da tempo dall'economista Gianluca Bagnara. Filiere autonome come quella della produzione di mele...

CSO ha presentato i dati sulla produzione italiana di fragole. L’analisi è per superfice e pertanto non risulta puntuale sulle quantità commercializzate ma è innegabile l’opportunità in termini di analisi di trend. Alcuni dati sono evidenti. Dal 2010 ad oggi si conferma il processo di...

Durante la prima giornata di "Pericoltura: una scelta di filiera" sono stati illustrati i dati sulla capacità produttiva e propensione all’export dei principali paesi produttori. L’Italia, con una produzione di 681.000 tonnellate di pere, si conferma anche per la stagione 2015/2016 il primo...

Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi degli ultimi anni. Come visto nelle news delle scorse settimane la produzione italiana è in constante crescita negli ultimi 10 anni, rallentata solamente da fenomeni quali batteriosi e asfissia e...

Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi. La produzione italiana è in constante crescita (rallentata solamente da fenomeni quali batteriosi e asfissia) e rappresenta al 2015 più del 60% delle produzioni dell’emisfero Nord,Cina esclusa (fonte...

Lo scorso 4 agosto sono state presentate a Prognous Fruit le prime stime sulla produzione di mele e pere in Europa per la prossima campagna di raccolta. Per il 2016 è previsto un calo produttivo per entrambe le specie. In particolare le stime per la produzione di mele segnalano un calo...

Per il monitor Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli presentiamo oggi i dati su produzione e consumo di albicocche in Italia. Dopo un 2014 con produzioni al di sotto delle 200 mila tonnellate, negli ultimi due anni la produzione italiana di albicocche è tornata a crescere, fino alle 225...

Apo Conerpo, il più grande gruppo europeo dell'ortofrutta fresca di cui fanno parte Alegra, Brio, Naturitalia, Opera e Valfrutta Fresco ha reso noti i dati su fatturato e produzioni 2015. Per la prima volta il fatturato ha superato quota 700 milioni di euro con un aumento rispetto al 2014 del 4,...

La fragola. Prodotto dell’eccellenza italiana, delicatissimo per definizione e ad alto valore aggiunto per il quale è fondamentale lavorare per la qualità e con grande attenzione e dove gli imballaggi, più che per altri prodotti possono fare la differenza. I dati dell’Osservatorio Confezioni...