Tu sei qui

Report Kiwi 2018
21/12/2018
-
news

Continua con l’analisi sul kiwi l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani.
Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi. Come visto nelle news delle scorse settimane la produzione italiana è in constante crescita (rallentata solamente da fenomeni quali batteriosi e asfissia) e rappresenta al 2017 più del 60% delle produzioni dell’emisfero Nord, Cina esclusa (fonte CSO). Come sappiamo il Kiwi è un prodotto fortemente export oriented, infatti più del 70% delle nostre produzioni viene esportato, principalmente in Europa, dove i consumi di kiwi italiano nell’ultimo anno sono aumentati in media del 7%. Altro dato importante è l’aumento del valore delle esportazioni che nell’ultima campagna commerciale ha superato i 400 milioni di euro.
Sul fronte dei consumi interni nel 2017 sono state vendute più di 116 mila tonnellate di Kiwi, in leggero calo rispetto al 2016 ma in linea con i consumi degli ultimi 10 anni, anche considerando il prezzo medio.
Per la prossima campagna di raccolta CSO prevede una produzione commercializzabile superiore alle 330 mila tonnellate con un aumento del 1% rispetto al 2017, ma ancora lontano dai dati 2015 quando la produzione commercializzabile era superiore alle 450 mila tonnellate.
Il kiwi, al netto di problemi produttivi dovuti a clima o malattie, è un prodotto italiano che garantisce volumi sia sul mercato interno che in export e a cui il consumatore garantisce un alto valore aggiunto. Gli imballaggi in cartone ondulato concorrono in parte a creare questo valore aggiunto, infatti quello dei kiwi è un settore che ha scelto gli imballaggi in cartone ondulato per promuovere i propri prodotti e che riesce ad imporre questa decisione anche alla GDO. Un esempio virtuoso che potrebbe essere replicato per altri prodotti ortofrutticoli.