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Report mele 2017: aumentano i consumi ma cala l’export
26/11/2018
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Per il monitor Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli presentiamo oggi i dati su produzione e consumo di mele in Italia.

I consumi italiani dell’ultima campagna di commercializzazione delle mele si sono attestati a circa 830 mila tons, con un aumento rispetto alla campagna precedente di circa 1,5%, facendo tronare i consumi vicino ai livelli pre crisi.

Rimangono stabili nel tempo i periodi di commercializzazione che vedono come mesi di maggior consumo quelli che vanno da gennaio ad aprile.

Per quel che riguarda i canali distributivi troviamo che in GDO sono venduti il 61% dei volumi, un aumento delle quote di mercato del 21% rispetto al 2000.

In particolare troviamo che i supermercati vendono il 39% dei volumi, 11% i fruttivendoli e il 21% il dettaglio specializzato. Gli ipermercati sono stabili ad una quota del 12%, mentre i discount salgono al 13% raggiungendo i volumi di vendita più alti per la categoria negli ultimi 10 anni. Il restante 2% è venuto in superette e altri piccoli canali commerciali.

Sul fronte dell’export il 2017 ha fatto segnare una brusca frenata dopo che per diversi anni le mele hanno trascinato le performance positive dell’ortofrutta italiana.

Il calo delle esportazioni è da imputare al calo produttivo del 2017 i cui effetti sono stati ribaltati totalmente su questo canale.

A risentirne maggiormente le esportazioni verso zone emergenti quali Nord Africa e Medio Oriente che negli anni precedenti avevano fatto registrare performance record.